Steden en cultuur
Ston
Vanop het vaste land kan je de beroemde muur van Ston al over de heuvelrug zien liggen.
Zodra je het schiereiland oprijdt zie je rechts in de Malostonski baai oester- en mossel kwekerijen.
Deze delicatessen moet je in Ston zeker een keer eten, ze zijn heerlijk.
Gegrilde oesters, gepaneerde oesters, rauwe oesters...
Mosselen op typische Kroatische manier klaargemaakt: met broodkruim, olijfolie, peterselie, knoflook, ui, tomaten en witte wijn.
​
Het eerste dorp dat je tegenkomt is Mali Ston, klein Ston dus.
Aan dit kleine haventje vind je enkele zeer bekende gespecialiseerde restaurants, maar wij verkozen het gezellige, levendigere Ston zelf om iets te eten.
In Mali kan je gemakkelijker plekjes vinden om te zwemmen.
​
.jpg)
Hier kom je normaal gesproken ook uit als je de tocht over de muur maakt.
Ik zeg bewust: normaal gezien. Want wij vertrekken hier, in Mali Ston, en komen uit in Ston zelf.
Waarom?
Je zal blij zijn met deze:
Tip:
Vertrek in Mali Ston voor de tocht over de muur.
De klim is van hieruit minder zwaar.
Het grootste gedeelte zal je afdalen terwijl je rood aangelopen, puffende tegenliggers passeert...
Parkeer uw auto in Mali zelf, of wandel vanaf de parking in Ston langs de baan naar Mali...
In Mali Ston kan je aan het restaurant links de heuvel op, aan het "eind" van de muur een ticket kan kopen.
De middeleeuwse vestigingsmuren van Ston hebben een totale lengte van 5.5 km.
Daarmee is de 14e eeuwse muur, na de Chinese, de langste ter wereld.
Oorspronkelijk waren de muren zelfs 7 km lang en gebouwd in een onregelmatige vijfhoekige vorm.
​
Na een aardbeving in 1667 bleef een deel van de muur vernietigd achter. Na nog eens een aardbeving in 1996 was de muur lange tijd niet helemaal begaanbaar, maar sinds kort kan je weer helemaal van Ston naar Mali Ston of omgekeerd.
Ook van de oorspronkelijke 40 torens en 5 forten bleven slechts 20 torens overeind. Sommige forten zijn nog in vrij goede staat, terwijl andere slechts ruïnes zijn, en weer andere gerenoveerd worden.
​
.jpg)
.jpg)
2009
2019
Bedenk bij het beklimmen van de steile trappen even dat dit voor jou de zwaarste is...
De pittigste voor benen en kuiten mag jij straks afdalen...
​
​
En dan sta je helemaal boven, op een wachttoren onder de Kroatische vlag te genieten van het uitzicht over de stad Ston. De zoutpannen liggen te glinsteren in de zon.
Onder de gekleurde parasols zijn restaurantjes en terrasjes die op je liggen te wachten voor een verfrissend drankje of iets lekkers.
Je ziet links van je de "kuitenbijter" die jij niet moest doen, en je kan kiezen of je langs daar naar beneden gaat, of langs de rechterkant naar het oude fort beneden...
Wij kozen voor het laatste.
​
Kuier door de straatjes, kies een gezellig terrasje en laat jezelf eens lekker verwennen, dat heb je verdiend...
Beetje bekomen? Neem eens een kijkje bij het Franciscaner klooster met kerk van St. Nicholas.
Het gerestaureerde gebouw is nu een bejaarden tehuis.
En als je 't nog ziet zitten kan je langs de St. Blaise's Church en fort Kaštio naar de zoutpannen van Ston. Deze zijn alle twee compleet gerenoveerd... De foto's zijn van 2012 en van 2021 door elkaar...
​
​
Al zijn ze reeds van de middeleeuwen, deze zoutpannen zijn nog steeds in gebruik.
U kan er dan ook een zakje zeezout kopen.
Wist je dat:
-
Zeezout gewonnen wordt door zeewater te verzamelen achter lage muurtjes. In deze ondiepe bekken verdampt het water en blijft het zout achter. Door de warmte van de zon neemt de zoutconcentratie toe tot het verzameld kan worden.
-
De Romeinen deze techniek al gebruikten.
-
Zeezout gezonder is dan gewoon keukenzout doordat het ook magnesiumchloride en natrium sulfaat bevat.
-
Zout vroeger als betaalmiddel werd gebruikt
-
Dat er daarom flink werd gevochten en de muren van Ston niet enkel ter bescherming van de bewoners dienden, maar ook ter bescherming tegen rovers die uit waren op hun "witte goud".